Ο σακχαρώδης διαβήτης αποτελεί ένα χρόνιο νόσημα το οποίο χαρακτηρίζεται από αυξημένη συγκέντρωση γλυκόζης στο αίμα (υπεργλυκαιμία) λόγω της μειωμένης ή της ελλειπής ινσουλίνης ή λόγω της αντίστασης των ιστών στη δράση της. Η διάγνωση του σακχαρώδη διαβήτη μπορεί να γίνει μέσω αιματολογικού εργαστηριακού ελέγχου. Η πάθηση αυτή συσχετίζεται θετικά με τον αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων, νεφρικής ανεπάρκειας κ.α. Η διατροφή αποτελεί σημαντικό παράγοντα στη ρύθμιση του σακχαρώδη διαβήτη. Η γνώση της θρεπτικής σύστασης των τροφών επιτρέπει τη σωστή προσαρμογή της φαρμακευτικής αγωγής αλλά και τη πρόληψη της νόσου, με στόχο την επίτευξη καλύτερων επιπέδων μεταγευματικού σακχάρου και, συνεπώς, καλύτερου γλυκαιμικού ελέγχου.
- Η ομάδα του Eatsmart σας εκπαιδεύει να προσαρμόσετε τις διατροφικές – «θεραπευτικές» συστάσεις στις προσωπικές σας ανάγκες.
Στόχος είναι η ρύθμιση της γλυκόζης σας χωρίς να επηρεαστεί η ποιότητα της καθημερινότητάς!