Κάντε το υγιεινό φαγητό απολαυστικό, συνδυάζοντας βασικές για τον οργανισμό τροφές με «λαχταριστές» συνήθειες. Δοκιμάστε σήμερα, τα mini burgers!
Απολαυστικά και πανεύκολα mini burgers για όλη την οικογένεια! Ακόμη αποτελούν ιδανική λύση για βραδινές μαζώξεις και για παιδικά πάρτυ!
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ
ΑΝΑ MINI BURGER
Θερμίδες: 246 kcal
Υδατάνθρακες: 31 γρ
(εκ των οποίων σάκχαρα 4 γρ)
Πρωτεΐνες: 12 γρ
Λιπαρά: 9 γρ
(εκ των οποίων κορεσμένα 3 γρ)
Φυτικές ίνες: 5 γρ
Αλάτι: 1 γρ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 15 ΜINI BURGER
- Ψωμάκια ολικής (μικρά)
- Πίκλες
- Ντομάτα
- λίγο μουστάρδα
- 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο
- 1 μεγάλο τριμμένο καρότο
- Μαϊντανό
- λίγο γάλα
- λίγο μαρούλι
- 2 κ.σ ηλιόσπορους
- λίγο σκόρδο
- 4 κ.σ κουάκερ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ MINI BURGERS
-
Για τα μπιφτέκια των mini burger:
Αρχικά, για τα μπιφτεκάκια των mini burger αναμιγνύετε τον κιμά, το καρότο, το μαϊντανό, το γάλα, το μαρούλι, τους ηλιόσπορους, το σκόρδο και το κουάκερ σε ένα μπολ.
Στη συνέχεια, χωρίζετε το μείγμα με τον κιμά σε 15 ίσα μέρη.
Έπειτα, σχηματίζετε τα μπιφτεκάκια των mini burger πολύ απαλά χωρίς να τα πιέσετε καθόλου. Πρέπει το μπιφτέκι να μείνει αφράτο και ζουμερό.
Επίσης, ψήνετε σε λαδόκολλά στο φούρνο για 20-25 λεπτά.
-
Για το στήσιμο των mini burger:
Τέλος, για να στήσετε τα mini burger βάζετε στη βάση το ψωμάκι, το μπιφτέκι, τη ντομάτα, τη μουστάρδα (προαιρετικά) και το αγγουράκι πίκλες.
